Ингридиенты:
500г помидоров
150г лука
1 острый перец
1 пучок петрушки
200г огурцов
80г масла
соль по вкусу.
Приготовление:
Салат из помидоров с луком и огурцами так любим в Сербии, что называется просто «салат», и практически каждый день, от весны до поздней осени, готовится в большинстве сербских домов.
Очистите и порежьте лук — размер по желанию. Хорошо вымойте, чтобы по максимуму избавиться от горечи. Немножко помните. Свежие огурцы вымойте, почистите и порежьте на квадратики. Помидоры помойте и порежьте на дольки. Перец порежьте на тонкие колечки. Все ингредиенты смешайте с луком, полейте маслом, посолите по вкусу. Нежно перемешайте и посыпьте порезанной петрушкой.
Источник: http://www.allmonte.ru