ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г свежих или консервированных крабов
6 картофелин
150 мл оливкового масла
соль, молотый черный перец
полстакана винного уксуса
зелень петрушки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Крабы отварить, очистить, нарезать мелкими кусочками. Картофель нарезать кружками, положить в кастрюлю, посолить, поперчить. Сверху уложить слой крабов, сбрызнуть растительным маслом, посыпать зеленью петрушки, полить винным уксусом.