Телеграм канал Храма

Читать в Твиттере

Греческая кухня. Тарамосалата.

Греческая кухня. Тарамосалата.

В Греции во время Великого поста не едят рыбу, однако употребляют морепродукты и рыбью икру. В России к постам относятся более строго и многие верующие икру не считают постным блюдом для Великого поста. Но, даже строго

Читать далее…

Греческая кухня. Хорьятики салата (Деревенский салат).

Самый популярный салат, его подают во всех тавернах и ресторанах.

Греческая кухня. Хорьятики салата (Деревенский салат).

Читать далее…

Болгарская кухня. Овчарска салата.

Болгарская кухня. Овчарска салата.

«Овчарска салата» по-русски означает пастуший салат. Поскольку у пастухов работа тяжелая, пища им требуется калорийная. Традиционный шопский салат с такой задачей, видимо, не справлялся, и пастухи его

Читать далее…

Болгарская кухня. Каварма.

Болгарская кухня. Каварма.

Продукты для приготовления:

Мясо (свинина) — 800 грамм; Печень говяжья — 500 грамм; Сладкий перец — 5 штук; Лук репчатый — 4-5 штук; Помидоры — 1-2 штуки; Грибы -1 стакан; Сухое белое вино — 1/3 стакана; Масло растительное — 0,5 стакана; Чабер — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Красный перец — по вкусу;

Читать далее…

Болгарская кухня. Гювеч.

Болгарская кухня. Гювеч.

Читать далее…

Грузинская кухня. Хинкали c белыми грибами.

Грузинская кухня. Хинкали c белыми грибами.

Читать далее…

Грузинская кухня. Лобио.

Грузинская кухня. Лобио.

Ингредиенты: 500 г фасоли, 2 — 4 луковицы, 0,25 стакана растительного масла, 0,25 стакана винного уксуса, 5 помидоров, 0,25-0,5 стакана грецких орехов, 1 — 2 ст. ложки зелени кинзы, петрушки, сельдерея, лука-порея, мяты, чабера, базилика, укропа

Читать далее…

Страница 12 из 12« Первая...89101112