Телеграм канал Храма

Читать в Твиттере

Пасхальная кухня. Индейка с картофелем и черносливом.

Пасхальная кухня. Индейка с картофелем и черносливом.

Пасхальный стол состоит из обязательных традиционных ритуальных блюд, полный набор которых желателен, но может быть в каждом конкретном случае сокращен, причем довольно существенно. Важно, чтобы присутствовало хотя бы одно блюдо из каждой традиционной позиции.

При этом традиционные блюда по своему составу связаны с национальной кухней того или иного народа, а также с пищевой логикой данного праздника, наступающего после

Читать далее…

Жаворонки из теста ко дню памяти Севастийских мучеников

Жаворонки из теста ко дню памяти Севастийских мучеников

О жаворонках в народе говорили, что это птица, близкая к Богу.

Есть легенда, в которой рассказывается о том, как Бог взял комочек земли и подбросил его — так появилась птичка-жаворонок. Другое предание гласит о том, что жаворонок, желая облегчить страдания Христа, вынимал тернии из венца на главе Спасителя, третье — что он утешал Божию Матерь в Ее страданиях, четвертое —

Читать далее…

Традиции русской постной кухни. Картофельные котлеты с черносливом и шепталой.

Традиции русской постной кухни. Картофельные котлеты с черносливом и шепталой.

«В передней стоят миски с желтыми солеными огурцами, с воткнутыми в них зонтичками укропа, и с рубленой капустой, кислой, густо посыпанной анисом, — такая прелесть. Я хватаю щепотками, — как хрустит! И даю себе слово не скоромиться во весь пост. Зачем скоромное, которое губит душу, если и без того все вкусно? Будут варить компот, делать картофельные котлеты с черносливом и

Читать далее…

Красивые и необычные завтраки в пост за 5 минут!

Красивые и необычные завтраки в пост за 5 минут!

Хотите удивить и порадовать своего ребенка необычным завтраком? Легко! 

Читать далее…

Супертонкие блины на молоке

Супертонкие блины на молоке

Сырная седмица или Масленица — время, когда христиане уже не вкушают мяса, но до начала Веилкого поста могут порадовать себя и своих близких блюдами из молока, сыра и яиц. Одним из таких полюбившихся людям блюд, конечно, являются блины. На протяжении Сырной седмицы мы поделимся с Вами некоторыми рецептами, благодаря которым Ваш стол украсят вкусные румяные блинчики. 

Читать далее…

Кулинарное паломничество. Храм равноапостольных Константина и Елены. Готовим салат

Кулинарное паломничество. Храм равноапостольных Константина и Елены. Готовим салат

Кулинария — это творчество. Поэтому самый простой салат из того, что под рукой, будет еще дополнен не совсем привычным ингредиентом. О вкусе еды и вкусе жизни смотрите в нашей программе. Некоторыми секретами поделится протоиерей Михаил Браверман, настоятель храма святых Константина и Елены, расположенного на улице Доблести в Санкт-Петербурге. Батюшка очень любит готовить и пригласил съемочную группу программы «Кулинарное паломничество» к

Читать далее…

Кулинарное паломничество. Храм равноапостольных Константина и Елены. Готовим чахохбили

Кулинарное паломничество. Храм равноапостольных Константина и Елены. Готовим чахохбили

У маленького храма не обязательно маленький приход. Пример этому — петербургская церковь, построенная в 2009 году и посвященная равноапостольным царю Константину и царице Елене. На ее территории этой снежной осенью мы готовим традиционное грузинское блюдо, наполненное специями и солнцем. Делать его нас научит настоятель храма протоиерей Михаил Браверман.

Кулинарное паломничество. Храм равноапостольных Константина и Елены. Готовим луковый суп

Кулинарное паломничество. Храм равноапостольных Константина и Елены. Готовим луковый суп

На этот раз съёмочная группа «Кулинарного паломничества» в Санкт-Петербурге. В центре внимания — один из приходов в спальном районе Северной столицы, который живет насыщенной, интересной жизнью. Даже расположение храма не совсем обычно. Герой программы — луковый суп. Готовит его настоятель храма равноапостольных Константина и Елены протоиерей Михаил Браверман.

Грузинские радости: Ачма с сыром

120505175012-120514141536-p-o-achma-s-suluguniАчма – грузинский слоеный пирог с сыром, готовится из большого количества слоёв теста, которое предварительно отваривают. В качестве начинки традиционно используется рассольный имеретинский сыр. Главный принцип приготовления ачмы — тесто несладкое, а сыр — соленый. Употребляется ачма, как правило, в горячем виде. Удобна тем,

Читать далее…

Мусака — греческая запеканка. Блюдо, которое никогда не наскучит!

0215

Мусака является одним из традиционных блюд греческой кухни и представляет собой слоеную запеканку из овощей и мяса.

Это блюдо благодаря соусу бешамель получается нежным и воздушным, но, вместе с этим, очень сочным и сытным.

Мусака обязательно готовится с баклажанами,

Читать далее…

Страница 1 из 1212345...10...Последняя »